Parution : Dossier sur l'obésité - Dossier 3/4 : Regard sur le corps gros, la vision de l’anthropologue

Média : Brillante Magazine

Date de Parution : 4 avril 2023

Sujet : Femmes, hommes, obésité, anthropologie, histoire

URL Officiel : https://brillantemagazine.com/regard-sur-le-corps-gros-avis-de-lanthropologue/

Titre : Dossier sur l'obésité - Dossier 3/4 : Regard sur le corps gros, la vision de l’anthropologue 

Chapô : Ghislaine Gallenga est une chercheuse, professeure des Universités à Aix Marseille Université, Ethnologue, Anthropologue et travaille au sein d’une UMR (Unité Mixte de Recherche du CNRS) à l’IDEMEC (Institut d’ethnologie méditerranéenne européenne et comparative).

Sa spécialisation en tant qu’anthropologue est celle du changement. En s’immergeant dans le poste de travail des sujets de son étude, Ghislaine Gallenga se met “à la place de ceux dont elle parle”. Ainsi, pour ce qui a trait à l’obésité, est-elle en train de préparer un BTS de Diététique, pour avoir le regard d’un nutritionniste sur la question.

Résumé : Dossier en 4 volets d'analyse et de témoignages autour de l'obésité. Analyse anthropologique du corps gros, de son histoire et de sa réalité sociale

Texte in-extenso : Regard sur le corps gros, la vision de l’anthropologue